Traškūs, kvapnūs ir lengvai pagaminami vafliai yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar desertui. Šis receptas tinka elektrinei vafliniai ir suteiks jums skanių, auksinės spalvos vaflių.
Informacija apie receptą
- Paruošimo laikas: 15 min
- Kepimo laikas: 5 min
- Bendras laikas: 20 min
- Porcijos: 6 vafliai
- Sudėtingumas: Lengvas
Ingredientai
- 2 kiaušiniai
- 250 ml pieno
- 200 g miltų
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 50 g sviesto (ištirpinto)
- Žiupsnelis druskos
Kaip pagaminti vaflius
- Į dubenį įmuškite kiaušinius ir suplakite juos su cukrumi, kol masė taps puri.
- Įpilkite pieną, vanilės ekstraktą ir ištirpintą sviestą. Išmaišykite.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Po truputį berkite sausų ingredientų mišinį į skystą masę, maišykite iki vientisos tešlos.
- Įkaitinkite elektrinę vaflinę ir lengvai patepkite ją sviestu arba aliejumi.
- Įpilkite šiek tiek tešlos į vaflinę ir kepkite 3-5 minutes, kol vafliai taps auksinės spalvos.
- Patiekite su mėgstamais priedais: uogiene, šviežiomis uogomis ar plakta grietinėle.
Patarimai
- Jei norite traškesnių vaflių, į tešlą galite įpilti šiek tiek gazuoto vandens.
- Eksperimentuokite su priedais – pridėkite cinamono ar kakavos miltelių.
- Vaflius geriausia valgyti iškart po kepimo, bet juos galima ir atšaldyti bei paskui pašildyti orkaitėje.