Tinginys – tai tradicinis lietuviškas desertas, kurio nereikia kepti. Jo pagrindą sudaro sausainiai ir kondensuotas pienas, o skonis primena šokoladinį pyragą. Šis receptas yra itin lengvas ir greitai paruošiamas, todėl puikiai tiks tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems smaližiams.
Informacija apie receptą
- Paruošimo laikas: 15 min + 2-3 valandos šaldytuve
- Porcijos: 8-10
- Sunkumo lygis: Lengvas
Ingredientai
- 400 g sausainių
- 1 skardinė (397 g) kondensuoto pieno
- 100 g sviesto
- 3 valg. šaukštai kakavos miltelių
- 50 g riešutų (nebūtina)
Tinginio gaminimo eiga su kondensuotu pienu
- Sausainius sulaužykite į nedidelius gabalėlius.
- Puode ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies.
- Į sviestą suberkite kakavos miltelius ir gerai išmaišykite.
- Supilkite kondensuotą pieną ir maišykite, kol masė taps vientisa.
- Nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant sausainių gabalėlių.
- Jei norite, įmaišykite smulkintus riešutus.
- Masę išverskite ant kepimo popieriaus, suformuokite cilindro formos ritinėlį ir sandariai suvyniokite.
- Padėkite į šaldytuvą ir laikykite 2-3 valandas, kol sustings.
- Pjaustykite griežinėliais ir mėgaukitės!
Patarimai
- Galite eksperimentuoti pridėdami džiovintų vaisių, kokosų drožlių ar kitų priedų.
- Jei norite dar intensyvesnio skonio, kakavos kiekį galima padidinti.
- Tinginys geriausiai išsilaiko šaldytuve iki savaitės.