Jei ieškote skanių ir šilto patiekalo, cili sriuba yra puikus pasirinkimas. Ši sriuba yra ne tik užpildanti, bet ir labai skani, todėl puikiai tinka šaltomis dienomis. Šiame straipsnyje pateiksime išsamią informaciją apie Cili sriubos receptą, įskaitant ingredientus, gaminimo procesą ir naudingus patarimus.
Recepto informacija
Prieš pradedant gaminti, patartina žinoti keletą pagrindinių recepto detalių:
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Porcijų skaičius: 4-6 porcijos
- Sudėtingumas: Lengvas
Ingredientai
Norint paruošti cili sriubą, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g malto jautienos
- 1 didelis svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1 raudona paprika
- 1 žalia paprika
- 1 konservuoti pomidorai
- 400 ml pupelių (konservuotų)
- 500 ml vištienos sultinio
- 1 šaukštas čili miltelių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Petržolės papuošimui (nebūtina)
Kaip gaminti
Dabar pereikime prie pagrindinio proceso, kaip pasigaminti cili sriubą:
- Paruoškite daržoves: Pirmiausia, supjaustykite svogūną ir česnaką smulkiai. Raudoną ir žalią papriką supjaustykite kubeliais.
- Kepti mėsą: Didelėje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, tuomet suberkite svogūną ir česnaką. Kepkite, kol svogūnas taps skaidrus.
- Pridėkite mėsą: Į keptuvę suberkite maltą jautieną ir kepkite, kol ji visiškai iškeps ir taps ruda.
- Daržovių pridėjimas: Į mėsą įdėkite paprikas ir konservuotus pomidorus. Viską kruopščiai sumaišykite.
- Pridėti pupeles ir sultinį: Įdėkite konservuotas pupeles ir vištienos sultinį. Leiskite sriubai užvirti.
- Prieskoniai: Pridėkite čili miltelius, druską ir pipirus. Virkite 15-20 minučių, kol viskas gerai sumaišysis ir įgys skonį.
- Patiekite: Sriubą patiekite karštą, papuošdami šviežiais petražolėmis, jei pageidaujate.
Naudingi patarimai
Prieš gamindami, atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus, kad jūsų cili sriuba būtų dar skanesnė:
- Galite reguliuoti čili miltelių kiekį pagal savo skonį.
- Pabandykite pridėti šiek tiek kukurūzų ar avokado, kad sriuba būtų dar skanesnė.
- Jei norite, galite naudoti veganišką mėsą arba pupeles vietoje jautienos.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti šaldytas daržoves?
Taip, šaldytos daržovės puikiai tinka. Jos sutrumpins gaminimo laiką, tad būkite atsargūs, kad jas nesukepintumėte per ilgai.
Kiek laiko galima laikyti sriubą?
Cili sriubą galima laikyti šaldytuve iki 3-4 dienų. Galite ją taip pat užšaldyti, kad vėliau galėtumėte pasimėgauti šiuo skaniu patiekalu.
Ar ši sriuba tinka vegetarams?
Taip, galite lengvai pritaikyti receptą vegetarams, pakeisdami maltą jautieną vegetarišku variantu, pavyzdžiui, pupelėmis ar sojos produktu.
Pasinaudokite šiuo cili sriubos receptu ir nustebinkite savo šeimą bei draugus. Skanaus!