Duonos receptas su vaisiais yra puikus būdas mėgautis sveiku ir skaniu užkandžiu. Šiame recepte sujungiamas šviežias vaisių skonis su švelnia duona, kuri puikiai tinka bet kuriam maisto stalui. Pateikiame jums išsamų receptą, kad galėtumėte lengvai pasigaminti šį gardų patiekalą savo namuose.
Recepto informacija
Šio recepto paruošimas yra paprastas, tačiau jis reikalauja šiek tiek laiko ir atidumo. Žemiau pateikiame svarbiausią informaciją apie receptą:
- Laikas: 1 valanda (paruošimas ir kepimas)
- Porcijos: 8-10 porcijų
- Dificultas: Vidutinio sunkumo
Ingredientai
Norint pasigaminti skanų duonos receptą su vaisiais, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g miltų
- 300 ml pieno
- 100 g cukraus
- 10 g druskos
- 25 g mielių
- 2 kiaušiniai
- 150 g vaisių (pvz., obuolių, bananų, uogų)
- 50 g sviesto
Kaip pasigaminti
Pasigaminti duoną su vaisiais yra labai paprasta, jei laikysitės šių žingsnių:
- Paruoškite mieles: Šiltame piene ištirpinkite mieles ir pusę cukraus. Palikite 10 minučių, kol mielės pradės putoti.
- Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, likusį cukrų ir druską.
- Pridėkite kiaušinius: Į miltų mišinį pridėkite kiaušinius ir ištirpintą sviestą, tada įpilkite mielių mišinį. Viską gerai išminkykite, kol tešla taps elastinga.
- Leiskite tešlai kypti: Padėkite tešlą į šiltą vietą ir palikite ją kilti apie 30 minučių, kol ji padvigubės.
- Pridėkite vaisius: Iškilusią tešlą užminkykite, pridėkite supjaustytus vaisius ir dar kartą gerai išminkykite.
- Kepkite: Tešlą supilkite į kepimo formą ir palikite dar 15 minučių kilti. Tada kepkite 180°C temperatūroje apie 30-35 minutes.
- Atvėsinkite ir patiekite: Išimkite duoną iš orkaitės, leiskite atvėsti ir mėgaukitės!
Patarimai ir faktoriai, kuriuos verta apsvarstyti
Norint pasiekti geriausių rezultatų, atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus:
- Vaisius galite pasirinkti pagal savo skonį, tačiau geriausia naudoti šviežius ir sezoniškus vaisius.
- Jei norite, galite pridėti riešutų ar džiovintų vaisių, kad suteiktumėte duonai papildomo skonio.
- Laikykite duoną sandariame inde, kad ji išliktų šviežia ilgiau.
Dažniausiai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko reikia, kad duona iškeptų?
Duona kepama apie 30-35 minutes, tačiau rekomenduojame nuolat stebėti, kad ji nesudegtų.
Ar galiu naudoti kitus miltus?
Taip, galite naudoti viso grūdo miltus arba be glitimo miltus, tačiau rezultatai gali šiek tiek skirtis.
Ar šią duoną galima užšaldyti?
Taip, duoną galima užšaldyti. Geriausia ją supjaustyti gabalėmis ir laikyti sandariame inde.
Ką daryti, jei mielės neputoja?
Įsitikinkite, kad pienas buvo šiltas, bet ne karštas, ir kad mielės nėra pasenusios. Jei mielės neputoja, geriau pradėti iš naujo su šviežiomis mielėmis.