Cili sriuba su farsu yra puikus pasirinkimas, kai norite pasigaminti šiltą ir sotią vakarienę. Šis receptas sujungia aštrius prieskonius ir skanų faršą, suteikdamas jums ne tik malonumą, bet ir energiją. Ši sriuba yra lengvai paruošiama ir puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimams. Šiame straipsnyje rasite viską, ko reikia norint pasigaminti šią nuostabią sriubą.
Informacija apie receptą
Prieš pradedant, pasidomėkime šios sriubos paruošimo išsamia informacija:
- Paruošimo laikas: 30 minučių
- Porcijų skaičius: 4 porcijos
- Difficulty: Lengva
Ingredientai
Norėdami pasigaminti cili sriubą su farsu, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g jautienos faršo
- 1 didelis svogūnas
- 2 česnako skiltelės
- 1 raudona paprika
- 1 morkos
- 1 litras vištienos sultinio
- 1 konservuotas pomidoras
- 1 arbatinis šaukštelis raudonosios paprikos miltelių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežios petražolės papuošti
Kaip pasigaminti
Dabar pereikime prie pagrindinių žingsnių, kaip paruošti šią skanią sriubą:
- Pradėkite nuo svogūno ir česnako smulkinimo. Juos pakepinkite didelėje puode su šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies, kol svogūnai taps permatomi.
- Į puodą pridėkite faršą ir jį apkepkite, kol jis taps auksinės spalvos. Įsitikinkite, kad faršas nesukibęs.
- Supjaustykite raudoną papriką ir morką, tada pridėkite jas prie puodo. Kepkite dar apie 5 minutes.
- Įpilkite konservuotus pomidorus, vištienos sultinį ir raudonosios paprikos miltelius. Gerai išmaišykite ir užvirkite.
- Sumaišykite, sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai virti apie 15-20 minučių, kol daržovės bus minkštos.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis petražolėmis.
Patarimai ir rekomendacijos
Ši sriuba yra labai universali ir galite ją pritaikyti pagal savo skonį. Čia yra keletas patarimų:
- Jei mėgstate aštriau, galite pridėti daugiau raudonosios paprikos miltelių arba šviežių aštrių pipirų.
- Galite naudoti bet kokį kitą faršą, pavyzdžiui, kiaulienos arba vištienos.
- Užšaldytą sriubą galite laikyti iki 3 mėnesių, todėl tai puikus pasirinkimas greitam patiekalui.
Dažnai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko užtrunka pasiruošti sriubai?
Pasiruošimas užtrunka apie 30 minučių, o gaminimas – papildomas 20 minučių.
Ką daryti, jei neturiu vištienos sultinio?
Galite naudoti daržovių sultinį arba tiesiog vandenį, tačiau vištienos sultinys suteikia sriubai daugiau skonio.
Ar galiu naudoti šaldytas daržoves?
Taip, šaldytos daržovės puikiai tinka! Tiesiog įsitikinkite, kad jos yra gerai išvirtos.
Kokios yra geriausios garnyrų idėjos šiai sriubai?
Šiai sriubai puikiai tinka šviežias duonos kepinys arba bagetė. Taip pat galite pasigaminti paprastą salotų garnyrą.