Charčio sriuba su farsu yra puikus pasirinkimas, kai norite paruošti šiltą ir sotią vakarienę. Ši sriuba ne tik skani, bet ir lengvai pagaminama, todėl labai tinka tiek šeimos pietums, tiek šventinėms progoms. Šiame recepte pasidalinsime visais reikiamais ingredientais ir žingsniais, kad galėtumėte mėgautis šiuo gardžiu patiekalu.
Recepto informacija
Prieš pradedant gaminti, pateikiame svarbiausią informaciją apie šį receptą:
- Laikas: 1 valanda
- Racijų skaičius: 4-6
- Dificultas: Vidutinė
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams. Jis leidžia eksperimentuoti su ingredientais ir pritaikyti receptą pagal savo skonį.
Ingredientai
Norint pagaminti charčio sriubą su farsu, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g maltos mėsos (galite naudoti jautieną arba kiaulieną)
- 1 didelė morka
- 1 svogūnas
- 2 bulvės
- 1 paprika
- 2 česnako skiltelės
- 1 l daržovių sultinio
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- Prieskoniai: druska, pipirai, lauro lapai
- Šviežios petražolės serviravimui
Šie ingredientai suteiks sriubai puikų skonį, o jų derinys leis jums mėgautis ne tik skania, bet ir maistinga sriuba.
Kaip gaminti charčio sriubą su farsu
Štai kaip galite pasigaminti šią gardžią sriubą:
- Pradėkite nuo mėsos apkepimo. Įkaitinkite puodą su šiek tiek aliejaus ir įdėkite maltą mėsą. Kepkite, kol mėsa pasidarys auksinė.
- Pridėkite smulkintą svogūną ir česnaką, maišykite, kol svogūnas taps permatomas.
- Įdėkite smulkintą morką, papriką ir bulves. Viską maišykite keletą minučių.
- Pridėkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
- Supilkite daržovių sultinį, įdėkite lauro lapus, druską ir pipirus. Užvirkite sriubą, tada sumažinkite ugnį ir virkite apie 30 minučių.
- Prieš patiekiant, pašalinkite lauro lapus ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
Jūsų charčio sriuba su farsu yra paruošta! Patiekite ją karštą su duona arba pagardinkite grietine, jei norite.
Patarimai ir pastebėjimai
Norint, kad sriuba būtų dar skanesnė, galite pabandyti šiuos patarimus:
- Pridėkite daugiau daržovių, pavyzdžiui, žirnelių ar kukurūzų, kad sriuba būtų švaresnė.
- Jei norite aštrumo, galite pridėti aštrių pipirų arba čili miltelių.
- Eksperimentuokite su prieskoniais, kad surastumėte savo mėgstamą derinį.
Visada galite pritaikyti receptą pagal savo skonį, tad drąsiai improvizuokite!
Dažnai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko galiu laikyti charčio sriubą?
Charčio sriubą galite laikyti šaldytuve iki 3-4 dienų. Jei norite, galite ją užšaldyti ir laikyti iki 3 mėnesių.
Ar galiu naudoti kitokius ingredientus?
Taip, galite pritaikyti receptą pagal savo pageidavimus. Galite naudoti skirtingas mėsos rūšis arba daržoves, kad sukurtumėte savo unikalų skonį.
Kokie garnyrai tinka prie šios sriubos?
Charčio sriuba puikiai dera su šviežia duona, krekeriais arba net ryžiais. Taip pat galite patiekti su grietine.