Apelsinu keksas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti saldžiu, citrusiniu skoniu, kuris puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Šis keksas ne tik skanus, bet ir paprastas paruošti, todėl jis tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams. Šiame recepte pasidalinsime, kaip pasigaminti skanų apelsinų keksą, kurio aromatas ir skonis nepaliks abejingų.
Recepto informacija
Prieš pradedant gaminti, svarbu žinoti keletą pagrindinių informacijos detalių apie šią receptą:
- Pasiruošimo laikas: 15 minučių
- Kepimo laikas: 45 minutės
- Porcijų skaičius: 8-10 porcijų
- Sudėtingumo lygis: Lengvas
Ingredientai
Šiam apelsinų keksui reikės šių ingredientų:
- 250 g miltų
- 200 g cukraus
- 150 g sviesto, minkšto
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 apelsinai (sultys ir žievelė)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
Kaip gaminti apelsinų keksą
Štai paprasta instrukcija, kaip paruošti šį skanų apelsinų keksą:
- Pradėkite nuo orkaitės įkaitinimo iki 180°C (350°F).
- Dideliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą ir cukrų, kol masė taps puri ir šviesi.
- Pridėkite kiaušinius vieną po kito, gerai išmaišydami po kiekvieno.
- Įpilkite apelsinų sultis ir sutarkuotą apelsinų žievelę, tada gerai išmaišykite.
- Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską, tada palaipsniui įmaišykite į sviesto masę.
- Gautą tešlą supilkite į riebalais išteptą kepimo formą.
- Kepkite orkaitėje apie 45 minutes arba kol keksas taps auksinės spalvos ir pro vidurį pradurta šakutė išeis švari.
- Leiskite atvėsti prieš pjaustant.
Patarimai ir dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Norint, kad jūsų apelsinų keksas būtų dar skanesnis, štai keli patarimai:
- Naudokite šviežius apelsinus, kad gautumėte geriausią skonį.
- Jei norite, galite į tešlą pridėti šiek tiek cinamono ar vanilės ekstrakto, kad suteiktumėte papildomą aromatą.
- Apelsinų keksą galite papuošti cukraus pudra arba glajumi prieš patiekiant.
Dažnai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko reikia, kad apelsinų keksas atvėstų?
Rekomenduojame leisti keksui atvėsti mažiausiai 30 minučių prieš pjaustant, kad jis taptų tvirtesnis.
Ar galima naudoti kitus citrusinius vaisius vietoje apelsinų?
Taip, galite naudoti citrinas arba greipfrutus, tačiau skonis bus šiek tiek kitoks.
Kaip laikyti apelsinų keksą?
Apelsinų keksą geriausia laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų, arba šaldytuve iki savaitės.
Este artículo está diseñado para ser informativo y práctico, proporcionando a los usuarios todo lo que necesitan saber para preparar un delicioso apelsinu keksas.