Šis pyragas su kondensuotu pienu yra idealus desertas kiekvienai progai. Jo saldumas ir kreminė tekstūra užkariauja kiekvieno širdį. Šiame straipsnyje pateiksime išsamią informaciją apie tai, kaip pasigaminti šį gardumyną, kad galėtumėte džiaugtis jo skoniu su šeima ir draugais.
Recepto informacija
- Laikas: 60 minučių
- Racijos: 8-10 porcijų
- Dificultas: Lengva
Šis pyragas yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams. Jis nereikalauja sudėtingų ingredientų ar ilgų ruošimo laikų, todėl jį galima pagaminti net ir paskutinę minutę. Be to, sujungus kondensuotą pieną su kitais ingredientais, gaunamas nepaprastai skanus rezultatas.
Ingredientai
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 200 g sviesto
- 300 g sausainių (idealiai tinka „Pirklių“ ar „Margarinos“ sausainiai)
- 3 kiaušiniai
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- Šiek tiek druskos
Ingredientai yra paprasti ir lengvai prieinami, todėl nesunkiai galėsite juos rasti bet kurioje parduotuvėje. Svarbu pasirinkti geros kokybės kondensuotą pieną, nes jis suteiks pyragui ypatingą skonį ir kreminę tekstūrą.
Kaip pasigaminti
- Pradėkite nuo sviesto ištirpinimo. Tam galite naudoti mikrobangų krosnelę arba puodą ant mažos ugnies.
- Kai sviestas ištirps, supilkite jį į didelį dubenį ir pridėkite kondensuotą pieną. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
- Į įdarą įmuškite kiaušinius, vanilinį cukrų ir druską, vėl gerai išmaišykite.
- Į miltus suberkite kepimo miltelius ir palaipsniui įmaišykite į sviesto ir pieno masę.
- Paskutinį žingsnį – sutrupinkite sausainius ir įmaišykite juos į tešlą. Viską gerai išmaišykite, kol sausainiai pasiskirstys tolygiai.
- Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių.
- Leiskite pyragui atvėsti, prieš pjaustant į porcijas.
Kai pyragas atvės, galite papuošti jį šviežiais vaisiais, šokolado drožlėmis ar grietinėlės šluotele. Tai suteiks papildomo skonio ir estetikos.
Patarimai ir faktoriai į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Pasigamindami šį pyragą, turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą dalykų:
- Sausainių pasirinkimas: Rinkitės sausainius, kurie gerai sutrupės ir sujungsis su kitu įdaru.
- Kondensuotas pienas: Naudokite saldintą kondensuotą pieną, kad pyragas būtų saldesnis ir skanesnis.
- Kepimo laikas: Kiekviena orkaitė kepa skirtingai, todėl patikrinkite pyragą, kol jis sukietės.
Dažnai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko reikia, kad pyragas atvėstų?
Pyragas turėtų atvėsti mažiausiai 30 minučių prieš jį pjaustant. Tai leis jam sutvirtėti ir bus lengviau pjaustyti.
Ar galiu naudoti kitus sausainius?
Taip, galite eksperimentuoti su skirtingais sausainiais, tačiau rekomenduojame rinktis tokius, kurie gerai išlaiko formą.
Kur galiu laikyti likusį pyragą?
Likusius pyrago gabaliukus galite laikyti šaldytuve, sandariame inde, iki 3-4 dienų.
Pasigaminkite šį gardų pyragą su kondensuotu pienu ir džiaukitės skoniu bei maloniais momentais su artimaisiais!