Trinta meksikietiska sriuba cili pica yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sujungti dvi skanias patiekalų tradicijas. Ši sriuba yra ne tik skani, bet ir maistingas patiekalas, kuris puikiai tinka šaltomis dienomis. Meksikietiška sriuba su pica yra puikus būdas pasimėgauti aštriais ir turtingais skoniais, kurie tikrai sužavės jūsų šeimą ir draugus.
Recepto informacija
Prieš pradedant gaminti, svarbu žinoti pagrindinę informaciją apie receptą. Čia pateikiame viską, ką reikia žinoti:
- Laikas: 45 minutės
- Porcijos: 4-6 asmenims
- Difficultumas: Vidutinio sudėtingumo
Ingredientai
Norint paruošti šią skanią meksikietišką sriubą, jums reikės šių ingredientų:
- 500 g malto jautienos
- 1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
- 1 žalia paprika, supjaustyta kubeliais
- 400 g konservuotų pomidorų
- 1 litras daržovių sultinio
- 1 šaukštas chili miltelių
- 1 šaukštas kumino
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 200 g tarkuoto sūrio (pica)
- Šviežių kalendros lapelių, papuošimui
Kaip gaminti
Dabar, kai turite visus ingredientus, galime pereiti prie gaminimo proceso. Sekite šiuos žingsnius:
- Dideliame puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite svogūną bei česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
- Pridėkite maltą jautieną ir kepkite, kol ji visiškai iškeps.
- Į puodą įdėkite raudoną ir žalią papriką, maišykite ir kepkite dar 5 minutes.
- Pridėkite konservuotus pomidorus, daržovių sultinį, chili miltelius ir kumino. Gerai išmaišykite.
- Uždenkite puodą ir leiskite sriubai virti apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
- Prieš patiekiant, į sriubą įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Patiekite su tarkuotu sūriu ir šviežia kalendra.
Patarimai
Štai keletas patarimų, kurie padės jums pagaminti dar skanesnę sriubą:
- Jei norite, kad sriuba būtų dar aštresnė, pridėkite šviežių chili pipirų.
- Galite eksperimentuoti su skirtingomis daržovėmis, pavyzdžiui, kukurūzais ar pupelėmis.
- Patiekimo metu galite pridėti grietinėlės ar avokado, kad suteiktumėte papildomą skonį.
Dažnai užduodami klausimai (FAQ)
Kiek laiko galima laikyti šią sriubą šaldytuve?
Ši sriuba geriausiai vartojama šviežia, tačiau ją galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Ar galiu naudoti kitus mėsos tipus?
Taip, galite naudoti vištieną ar net tofu, jei norite vegetariško varianto.
Kokius garnyrus rekomenduojate patiekti su šia sriuba?
Puikiai tinka tortilijų traškučiai, švieži kukurūzai arba paplotėliai.